Najsmaczniejsze cienkie naleśniki z nadzieniem twarogowym w piekarniku: jak ugotować prawdziwie ukraińskie danie

Naleśniki z twarogiem to pyszny i prawdziwie ukraiński deser. Najlepiej, gdy jest zrobiony z domowych jajek i twarogu. To danie uzupełni każdą uroczystość lub rodzinne przyjęcie herbaciane.

Pomysł na pyszne naleśniki z twarogiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie daria dish. Aby twaróg zachował swój kształt, nie trzeba dodawać całego jajka, a jedynie żółtko.

Składniki na ciasto:

• jajka - 4-5 szt.
• mleko - 300 ml.
• woda - 100 ml.
• mąka - 200 g
• olej - 1 łyżka.
• cukier - 2 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Ubić jajka z cukrem i odrobiną mleka.

2. Stopniowo dodawać mąkę do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.

3. Dodać pozostały olej, wodę i mleko (ciasto powinno łatwo odchodzić od ręki).

Składniki na nadzienie:

• twaróg - 300 g
• żółtko - 1 szt.
• cukier - do smaku

Metoda przygotowania:

1. Rozwałkować nadzienie na naleśniki (nie dodawać zbyt dużo).

2. Piec przez 15-20 minut na złoty kolor w temperaturze 190 stopni.