Najsmaczniejsze podudzia z kurczaka w sosie na obfity obiad: mięso będzie bardzo soczyste i miękkie

Ten przepis na podudzia jest jednym z najprostszych. Nie trzeba piec mięsa w piekarniku - wystarczy usmażyć je na patelni. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować aromatyczny sos, który doda soczystości podudziom.

Pomysł na ugotowanie pysznych i złocistych podudzi z kurczaka na obiad został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie ann.food. Jest pyszny posypany sezamem po usmażeniu.

Składniki:

• podudzia z kurczaka - 7 sztuk (około 1 kg)
• sól - do smaku
• pieprz - do smaku
• olej - 3 łyżki.

Składniki na sos:

• sos sojowy - 7 łyżek.
• ketchup - 6 łyżek
• świeże chili do smaku (lub ostry sos chili)
• czosnek - 4 ząbki
• nasiona sezamu do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umyj i wysusz golenie.

2. Dodaj olej, sól i pieprz do podudzi.

3. Dokładnie wymieszać, aby przyprawy zostały równomiernie rozprowadzone.

4. Ułóż podudzia na pergaminie i piecz w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.

5. Po upływie czasu przebij golenie nożem - powinien wypłynąć lekki sok. Jeśli pojawi się krew, pozostaw ją na kolejne 5 minut.

6. Aby przygotować sos, połącz wszystkie niezbędne składniki i umieść je na rozgrzanej patelni.

7. Gotować przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

8. Włożyć podudzia do sosu i gotować przez kolejne 5 minut w sosie.

9. Podawać podudzia na ciepło, można posypać sezamem.