Najlepszy sposób na przechowywanie hummusu, aby zachować jego świeżość przez miesiące: life hack

Hummus to smaczna przekąska, ale często psuje się bardzo szybko, jeśli nie zjemy go w ciągu kilku dni. Zazwyczaj hummus kupiony w sklepie jest przechowywany w lodówce przez tydzień po otwarciu, podczas gdy hummus domowej roboty pozostaje świeży przez trzy do czterech dni.

Influencerka i ekspertka w dziedzinie domowych hacków podzieliła się niezawodnym sposobem na zachowanie świeżości hummusu przez wiele miesięcy po jego zakupie. Casey Major Bunce, znana również jako Major Mum Hacks na TikTok, powiedziała, że wszystko, co musisz zrobić, to go zamrozić.

"Po otwarciu słoika z hummusem, weź tyle, ile potrzebujesz w danej chwili, a następnie zamroź resztę w tackach na kostki lodu lub silikonowych foremkach. Następnie możesz przenieść je do hermetycznego pojemnika i mogą one przetrwać co najmniej cztery miesiące w zamrażarce" - wyjaśnił autor filmu.

Główną gwarancją, że hummus pozostanie świeży i zachowa przyjemny smak, jest szczelny pojemnik do przechowywania.

Należy również pamiętać, że hummus może wyschnąć, jeśli będzie przechowywany w zamrażarce przez długi czas ze względu na wysoką zawartość ciecierzycy.

Eksperci zalecają polanie hummusu oliwą z oliwek i szczelne zamknięcie pokrywki. Ta dodatkowa wilgoć zapewni, że będzie on równie smaczny i będzie miał odpowiednią konsystencję.

Subskrybuj kanały OBOZ.UA na Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.