Najlepsze miejsce do przechowywania ziemniaków: zazwyczaj ludzie go unikają

Ziemniaki są podstawowym warzywem w diecie milionów ludzi. Wykorzystuje się je do przyrządzania dań głównych, zup i dodatków. Dlatego bardzo ważne jest, aby zawsze mieć to warzywo dostępne i świeże w domu.

Sieć supermarketów Tesco podpowiedziała Mirrorowi, jak prawidłowo przechowywać ziemniaki, aby zachować ich świeżość przez długi czas. Jak się okazało, większość ludzi robi to źle.

Według ekspertów ziemniaki należy uwolnić od plastikowych opakowań, gdy tylko trafią do kuchni. Do przechowywania tego warzywa najlepiej używać siatek lub papierowych toreb. W ten sposób się nie udusi.

Ziemniaki nie powinny być przechowywane w pobliżu cebuli, która wydziela gaz etylenowy. Gaz ten z kolei pomaga przyspieszyć psucie się żywności, która znajduje się w pobliżu. Miejsce, w którym przechowywane są ziemniaki, nie powinno mieć dostępu do światła, ponieważ wtedy, dzięki procesom fotosyntezy, mogą szybko kiełkować.

Bardzo ważne jest utrzymanie prawidłowego reżimu temperaturowego przechowywania ziemniaków. Niewiele osób wie, że powinny być one przechowywane w temperaturze co najmniej 10 stopni. Tak więc, jeśli chcesz zachować świeżość ziemniaków tak długo, jak to możliwe, powinieneś umieścić je w papierowej torbie lub siatce i umieścić je w miejscu, w którym nie ma źródeł światła, a temperatura jest stabilna.