Smaczniejsze niż kanapki: jak zrobić bruschetta figowe na przekąskę w 10 minut

Bruschetta to tradycyjna włoska przekąska, która od klasycznych kanapek różni się przede wszystkim tym, że kromki chleba są wstępnie suszone na patelni. Nadzienie do bruschetty może być różne: od sera, warzyw i owoców.

Blogerka kulinarna Jewhenija Karpiuk (evgeniyakarpiuk) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na bruschettę z figami i wątróbką dorsza.

Składniki:

• figi - 1-2 szt
• wątroba dorsza
• bazylia
• chleb
• serek śmietankowy

Sposób przygotowania:

1. Najpierw umyj i pokrój figi w kostkę.

2. Odcedź nadmiar oleju z wątroby dorsza w puszce i dodaj ją do fig. Dobrze wymieszać.

3. Rozerwij liście bazylii i dodaj do mieszanki.

4. Pokrój chleb na kromki i wysusz na patelni.

5. Wysuszony chleb posmarować serkiem śmietankowym i dodać nadzienie. Smacznego!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Bruschetta z pomidorami
• Bruschetta z papryką
• Bruschetta z jajkiem