Smaczniejsze niż paszteciki mięsne: Jajka po szkocku z mięsem mielonym i panierką

Jeśli jesteś zmęczony zwykłymi klopsikami, ugotuj oryginalne i bardzo satysfakcjonujące danie - jajka faszerowane w szkockim stylu. Wszystko czego potrzebujesz to gotowane jajka i mięso mielone.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne jajka po szkocku z mięsem mielonym i bułką tartą.

Składniki:

• 5 jajek
• 500 g mielonej wołowiny i wieprzowiny
• pietruszka i zielona cebula, 1,5 łyżeczki soli, po 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu, czosnku i papryki
• 2 łyżki. l. sos
• panierka: 1 jajko, biała bułka tarta, mąka
• olej do głębokiego smażenia

Sposób przygotowania:

1. Jajka natychmiast włożyć do wrzącej, osolonej wody i gotować przez dokładnie 5 minut, a po ugotowaniu natychmiast zanurzyć w zimnej wodzie.

2. Następnie obrać, panierować w mięsie mielonym, następnie w bułce tartej i jajku.

3. Smaż jajka na głębokim tłuszczu przez dokładnie 5 minut. Jeśli chcesz ugotować je w multicookerze lub piekarniku, koniecznie skrop je olejem i piecz przez 10 minut w temperaturze 200°C. W przypadku multicookera wystarczy 7-8 minut.