Faszerowana papryka z kiełbasą i jajkami: świetna opcja na zdrowe śniadanie

Faszerowana papryka to jedno z najprostszych i najbardziej obfitych dań, które świetnie nadaje się na lunch, kolację, a nawet śniadanie. Można faszerować je mięsem, grzybami i warzywami.

Pewien kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną faszerowaną paprykę z kiełbasą i warzywami.

Składniki:

• papryka słodka
• kiełbasa
• pomidor
• twardy ser
• jajka
• przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Kiełbasę pokroić na małe kawałki, pomidora w drobną kostkę, a ser zetrzeć na tarce. Wymieszać składniki i posolić.

2. Przekroić paprykę na pół i usunąć środek. Wbić jajko do każdej połówki i nałożyć nadzienie.

3. Piec w temperaturze 180°C przez 25-30 minut. Gdy ser się zrumieni, przykryj paprykę folią, aby się nie przypaliła!