Szybka lasagne na obfity i niedrogi obiad: przepis na danie za 100 UAH

Lasagna to idealne danie na obfity lunch lub kolację. Aby odnieść sukces, użyj specjalnych arkuszy lasagne lub chleba pita jako podstawy. Aby danie było delikatne, kucharze zalecają dodanie dużej ilości sera.

Kucharka Anna udostępniła na Instagramie szybki przepis na lasagne na obfity obiad z sosem i mięsem mielonym.

Składniki:

• mięso mielone - 300 g
• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• czosnek - 2 ząbki
• arkusze lasagne
• woda - 200 ml
• koncentrat pomidorowy - 350 ml
• sól, pieprz, włoskie zioła
• sos beszamelowy
• mozzarella, twardy ser

Sposób przygotowania:

1. Na bolognese: podsmażyć posiekaną cebulę, aż będzie przezroczysta, dodać mięso mielone, smażyć przez kilka minut, rozbijając grudki, dodać marchew, czosnek, pomidory w soku, wodę, przykryć i pozostawić na wolnym ogniu przez 1 godzinę. Następnie doprawić solą i pieprzem oraz dodać włoskie zioła.

2. Ułożyć lasagne: wysmarować formę olejem, dodać 2 łyżki sosu beszamelowego, ułożyć płaty lasagne, 3 łyżki sosu bolognese, 3 łyżki sosu beszamelowego i tak dalej na 4 warstwy lasagne. Posyp tartą mozzarellą i twardym serem na wierzchu i polej resztą sosu beszamelowego.

3. Piec przez 30 minut w temperaturze 200 C.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Lasagne z mięsem
• Lasagne z sosem beszamelowym
• Lasagne z naleśnikami