Szybkie paszteciki z kurczaka na lunch w 20 minut: nie trzeba zagniatać ciasta

Jeśli kupiłeś ciasto filo z wyprzedzeniem w sklepie, możesz bardzo szybko zrobić te paszteciki z kurczaka. Nie musisz niczego ugniatać, wystarczy przygotować nadzienie mięsne. Włóż uformowane produkty do piekarnika i zajmij się swoimi sprawami.

Pomysł na zrobienie szybkich pasztecików z kurczaka na lunch został opublikowany na stronie Instagarm blogerki kulinarnej Olgi Gołowinej (olha.holovina). Produkty są pieczone przez zaledwie 20 minut.

Składniki:

• ciasto filo - 1 opakowanie

• filet z kurczaka - 3 średnie
• cebula - 2 szt.
• przyprawy: do kurczaka, suszony czosnek, sól, liść laurowy, ziele angielskie
• jajko - 1 szt.
• nasiona sezamu
• grzyby, ser, zioła - do urozmaicenia nadzienia
• olej - do smażenia cebuli

Sposób przygotowania:

1. Do nadzienia ugotuj filet z kurczaka z liściem laurowym i pieprzem, możesz go ubić w blenderze lub przepuścić przez maszynkę do mięsa.

2. Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na złoty kolor w oleju roślinnym, a następnie posiekać w maszynce do mięsa.

3. Dodaj przyprawy, sól i suszony czosnek do nadzienia.

4. Przetnij każdy arkusz ciasta filo na dwie części.

5. Nałóż nadzienie na pierwszą połowę i zwiń, przykryj rolkę drugą połową arkusza i zwiń.

6. Umieść uformowane placki na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.

7. Posmarować jajkiem i posypać sezamem.

8. Piec w temperaturze 180 stopni do uzyskania złotobrązowego koloru (około 20 minut).

9. Można eksperymentować z nadzieniem: użyć sera i ziół, grzybów, jagód.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Paszteciki z indyka
• Paszteciki pita z jajkiem i ziołami
• Paszteciki z groszkiem