Wiadomości
Śledź po polsku do kanapek: marynowany w śmietanie
Śledź po polsku do kanapek: marynowany w śmietanie
Śledzie można marynować nie tylko w oleju i occie, ale także w kwaśnej śmietanie. Ryba jest bardzo miękka i delikatna. Bardzo wygodnie jest marynować ją w słoiku, włożyć do lodówki, a następnie wyjąć na kanapki.
Pomysł na gotowanie śledzia w polskiej śmietanie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Oleny Mazur(lenna_mazur). Składniki w słoiku należy układać warstwami.
Składniki:
- lekko solony filet śledziowy - 200 g
- cebula - 100 g
- śmietana 15% - 150 g
- sok z cytryny - 1 łyżka
- ocet - 1/2 łyżki (do smaku)
- musztarda - 1 łyżeczka
- cukier - 1/2 łyżeczki
- mielony czarny pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Pokroić filet śledziowy w plastry.
2. Cebulę pokroić w krążki lub półkrążki.
3. Do marynaty dodać cukier do śmietany.
4. Dodać musztardę.
5. Wlać sok z cytryny i ocet.
6. Dodać przyprawy.
7. Wszystko wymieszać.
8. Ułóż wszystkie składniki warstwami: marynata, śledź, cebula.
9. Wstawić do lodówki na godzinę (jeśli śmietana jest świeża, danie można przechowywać przez 2-3 dni).
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie