2Idealne bułki do burgerów: jak zrobić ciasto
Bułki do burgerów
Source: freepik
Burger to jeden z najpopularniejszych fast foodów na świecie. Soczysty kotlet połączony z pysznym sosem, serem i warzywami zawinięty w pachnącą bułkę to prawdziwa gastronomiczna rozkosz.
Bułki odgrywają naprawdę ważną rolę w burgerze. Po pierwsze dodają smaku, a po drugie ich jakość decyduje o tym, czy danie rozpadnie się już po pierwszym kęsie. Na Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie foodblog kristi podzieliła się przepisem na bułki idealne do burgerów.
Bułki do burgerów.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama foodblog_kristi
Składniki
- Ciepła woda - 200 ml
- Suche drożdże - 6 g
- Cukier - 20 g
- Sól - 5 g
- Olej - 30 ml
- Mąka - 320-340 g
- Żółtko - 1 szt.
- Nasiona sezamu
Sposób przygotowania
1. Wsypać drożdże do ciepłej wody i dobrze wymieszać.
Przygotowanie jest dość proste.
Source: Zrzut ekranu z Instagram foodblog_kristi
2. Dodać cukier, sól, olej i przesiać mąkę. Zagnieść ciasto. Przełożyć do miski wysmarowanej olejem, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny.
3. Uformować 4 bułeczki.
Smaczniejsze niż kupione w sklepie.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama foodblog_kristi
4. Przykryj folią i umieść w ciepłym miejscu na 25 minut, aż zwiększy swoją objętość.
5. Posmarować żółtkiem i posypać sezamem.
Danie nigdy się nie rozpadnie.
Source: Zrzut ekranu z Instagram foodblog_kristi
6. Piec przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!