Nie w zmywarce: jak czyścić deski kuchenne z brudu i nieprzyjemnego zapachu

Drewniane deski mogą stać się prawdziwą wylęgarnią bakterii i zarodników grzybów, jeśli nie są regularnie czyszczone. Nie należy ich jednak myć w zmywarce. Wysokie temperatury i zamknięte środowisko wytwarzają parę wewnątrz urządzenia, która może wypaczać lub rozszczepiać drewniane przedmioty.

Gdy deski są wystawione na działanie wysokich temperatur i wilgotności, mogą stać się niebezpieczne. Bakterie wnikają w szczeliny i są przenoszone na żywność podczas gotowania. Eksperci powiedzieli nam, jak czyścić drewniane deski z brudu i nieprzyjemnego zapachu.

Przedmioty kuchenne wykonane z drewna wymagają specjalnej pielęgnacji, mycia ręcznego i głębokiego czyszczenia. Dokładne mycie drewnianych przyborów mydłem i wodą pomoże pozbyć się resztek jedzenia i tłuszczu po codziennym użytkowaniu. Gdy naczynia są czyste, lepiej przetrzeć je szmatką.

Jeśli na deskach pojawią się uporczywe plamy lub nieprzyjemne zapachy, nadszedł czas na głębokie czyszczenie. Moczenie również nie jest dobrym pomysłem - woda wnikająca w drewno powoduje gnicie. Metalowe szczotki mogą zarysować drewnianą powierzchnię i stworzyć "gniazdo" dla bakterii.

Do prawidłowej dezynfekcji drewnianych przyborów kuchennych wystarczy sól i cytryna. Sól działa jak delikatny środek ścierny, który usuwa brud, a sok z cytryny ma właściwości antybakteryjne. Wystarczy posypać drewniane przybory gruboziarnistą solą i użyć przepołowionej cytryny jako środka czyszczącego. Na koniec spłucz letnią wodą i osusz.

Olejowanie drewnianych przyborów kuchennych i desek do krojenia to kolejny sposób na przedłużenie ich żywotności. Powłoka tworzy warstwę ochronną przed zarysowaniami i zapobiega wysychaniu drewna, co prowadzi do pęknięć. Zwilż papierowy ręcznik esencją olejową lub woskiem pszczelim i nałóż go na drewno okrężnymi ruchami.

Subskrybuj kanały OBOZ.UA w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.