Gniazda mięsa mielonego na obiad w 20 minut: gotowane na patelni

Mięso mielone i makaron to bardzo satysfakcjonujące połączenie na obiad. A przygotowanie dania z takich produktów zajmie Ci tylko 20 minut. Otrzymasz bardzo apetyczne gniazda, które wystarczą dla całej rodziny.

Pomysł gotowania obfitych gniazd z mięsa mielonego i makaronu na obiad został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Walerii Demczuk(mrs.demenchuk). Aby danie było soczyste, dodaj sos pomidorowy.

Składniki:

• makaron gniazda - 450 g

• mięso mielone (dowolne) - 400 g
• czosnek - 2 ząbki
• marchewka - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• koncentrat pomidorowy - 4 łyżki
• sól/pieprz - do smaku
• olej - do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Cebulę posiekać, marchew zetrzeć na tarce, czosnek przecisnąć przez praskę i smażyć na oleju roślinnym do miękkości.

2. Wymieszać mięso mielone z warzywami, solą i pieprzem i dobrze wymieszać.

3. Na patelni ułożyć gniazda makaronu (w niewielkiej odległości od siebie), na każdym gnieździe położyć kulkę mięsa mielonego.

4. Pastę pomidorową rozcieńczyć wodą i wlać na patelnię tak, aby przykryła 2/3 makaronu.

5. Przykryć i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Jak tylko się zagotuje, zmniejszyć ogień do małego i gotować pod przykryciem przez 20-30 minut do miękkości.

6. Jeśli sos zagotuje się przed ugotowaniem makaronu, dodać więcej wody. Podczas serwowania posypać startym serem.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Pierogi z mięsem mielonym
• Zrazy ziemniaczane z mięsem mielonym
• Placek z mięsem mielonym i pieczarkami