Deser "Lover": przepis na pyszne danie, które nie zaszkodzi sylwetce

Deser jest nieodzowną częścią każdego świątecznego stołu, a także wspaniałą ucztą, która podkreśli smak kawy lub herbaty. Oczywiście deser można kupić w sklepie i znaleźć najlepszą opcję dla siebie, ale najsmaczniejszy jest ten, który został przygotowany samodzielnie i z miłością.

Na Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie recipes ira pokazała przepis na swój ulubiony domowy deser "Lover". Przypomina dobrze znane "ptasie mleczko", ale wcale nie jest szkodliwe dla sylwetki.

Składniki na białą warstwę

• Twarożek 5% - 250 gr
• Jogurt waniliowy/ budyń - 200 gr
• Mleko - 150 ml
• Żelatyna - 20 g
• Cukier - 30 g

Składniki na warstwę czekoladową

• Twarożek 5% - 250 g
• Jogurt/budyń czekoladowy - 200 gr
• Mleko - 150 ml
• Żelatyna - 20 g
• Cukier - 30 g

Sposób przygotowania.

1. Dodaj 50 ml zimnego mleka (z całkowitej ilości) do żelatyny, wymieszaj i odstaw do spęcznienia na 15-25 minut.

2. Ubij wszystkie pozostałe składniki w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Podgrzej żelatynę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej (nigdy nie gotuj).

4. Wlać do masy cienkim strumieniem i ubić mikserem.

5. Najpierw pozostawić w lodówce na godzinę, aby pierwsza warstwa stwardniała, a następnie wlać drugą i ponownie wstawić do lodówki, aż stwardnieje.