Marchewka po koreańsku: najbardziej udany przepis na pyszną przystawkę

Marchewka po koreańsku to klasyk wśród sałatek. Może nawet służyć jako świetna przystawka lub jeden ze składników bardziej złożonych sałatek.

Blogerka kulinarna o pseudonimie pavlina filatova  [Pawlina Fiłatowa] podzieliła się na Instagramie sposobem gotowania marchewki po koreańsku. Zaproponowała najbardziej udany przepis, który spodoba się każdemu.

Składniki

• Marchew - 1 kg
• Cukier - 2-3 łyżki
• Olej - 120 ml
• Ocet - 5 łyżek
• Mielona kolendra - 1 łyżeczka
• Sól - 1 łyżeczka
• Czosnek - 7-8 ząbków.

Sposób przygotowania.

1. Obierz marchewki i zetrzyj je na specjalnej tarce.

2. Dodaj wszystkie przyprawy.

3. Dokładnie wymieszać. Najlepiej zrobić to rękoma w rękawiczkach, aby marynata była równomiernie rozprowadzona na każdym kawałku marchewki.

4. Wstawić na noc do lodówki.