5Koreańska marchewka w 5 minut: najszybszy przepis
Marchewki po koreańsku
Source: freepik
Koreańska marchewka jest jedną z najpopularniejszych sałatek w Ukrainie. Może być podawana jako samodzielne danie lub jako dodatek do hamburgerów, shawarmy itp.
Blogerka kulinarna o pseudonimie emiliya yevtushenko podzieliła się na Instagramie sposobem gotowania koreańskiej marchwi. Twierdzi ona, że cały proces powinien zająć nie więcej niż 5 minut.
Koreańskie marchewki.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama emiliya.yevtushenko
Składniki
- Marchew - 1 kg
- Czosnek - 3 ząbki
Składniki na marynatę
- Cukier - 3 łyżki
- Sól - 1 łyżka
- Olej - 5 łyżek
- Ocet - 4 łyżki
- Papryka - 1 łyżeczka
- Papryka chili - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania
1. Obierz i posiekaj marchewki na specjalnej tarce.
Pokrój marchewki.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama emiliya.yevtushenko
2. Zetrzeć czosnek na drobnej tarce i dodać do marchewki.
3. Przygotować marynatę. Na patelnię wsyp cukier i sól. Wymieszać i dodać olej oraz ocet.
Przygotuj marynatę.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama emiliya.yevtushenko
4. Dodać pozostałe składniki marynaty, wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
5. Wlać wrzącą marynatę na marchewki.
Dodaj marynatę do marchewki.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama emiliya.yevtushenko
6. Wymieszać rękami, lekko dociskając marchewki. Ostudzić i podawać.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!