"Niewidzialna" szarlotka bez ciasta: będzie bardzo smaczna i łatwa

Zimą najlepsze desery przygotowywane są z aromatycznych i zdrowych jabłek. Mogą to być placki, ciasta lub puddingi. Jabłka można również pysznie zapiekać z twarogiem.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny Invisible Apple Pie, który jest łatwy w przygotowaniu.

Składniki:

• jabłka - 6 dużych lub 7 mniejszych
• jajka - 3 szt.
• cukier - 80 g
• mleko - 150 ml
• masło - 40 g
• mąka - 120 g
• proszek do pieczenia - 10 g
• ekstrakt waniliowy/wanilina - do smaku
• sok z połowy cytryny
• cynamon w razie potrzeby

Sposób przygotowania:

1. Ciasto: ubić 3 jajka na puszystą masę, dodać cukier i jeszcze chwilę ubijać. Wlać mleko i roztopione masło, wymieszać. Dodać wanilię, przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Mieszać do uzyskania jednolitej masy.

2. Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki. Skropić sokiem z cytryny i posypać cynamonem.

3. Wlej ciasto do jabłek i wszystko wymieszaj. Umieść jabłka w cieście warstwami w formie. Piec w temperaturze 180 stopni przez 50-60 minut.

4. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia, a następnie pokrój na porcje i podawaj z lodami!