Idealny do puree ziemniaczanego, płatków zbożowych, makaronu: obfity sos z mięsa mielonego, warzyw i sosu pomidorowego

Mięso mielone może stanowić bazę do kotletów, klopsików, zapiekanek, nadzień do ciast, pasztecików, pierogów i knedli. Można z niego również przygotować pyszny sos do płatków śniadaniowych, puree ziemniaczanego i makaronu.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne i sycące danie z mięsa mielonego, warzyw i przecieru pomidorowego.

Składniki:

• 1 cebula
• 1 marchewka
• 300 g mięsa mielonego
• 200 g przecieru pomidorowego
• sól, cukier, pieprz, suszony czosnek
• koperek i natka pietruszki
• makaron
• parmezan

Sposób przygotowania:

1. Podsmaż cebulę na patelni, następnie dodaj marchewkę, smaż przez 5-7 minut i dodaj mięso mielone.

2. Smażyć do połowy, dodać przecier pomidorowy, sól, cukier i przyprawy. Gotować przez kolejne 10-15 minut.

3. Ugotuj makaron, połóż go na talerzu i polej mieszanką mięsną!