Jak podać ziemniaki na świąteczny stół w oryginalny sposób: zamiast banalnego puree ziemniaczanego

Ziemniaki to świetny dodatek na każdą okazję. Ale nie zawsze trzeba robić tłuczone ziemniaki z tego warzywa, którym wszyscy są już zmęczeni. Istnieje znacznie bardziej interesująca opcja.

Blogerka kulinarna Anna o pseudonimie ann.food podzieliła się na Instagramie ciekawym pomysłem na gotowanie ziemniaków na świąteczny stół. Warzywo będzie miało formę akordeonu.

Składniki:

• ziemniaki - 6 szt.
• masło - 40 g
• sól

Składniki na sos:

• śmietana - 2 łyżki.
• serek śmietankowy - 1 łyżka.
• papryka - 1/2 łyżeczki.
• sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Obierz ziemniaki i wykonaj głębokie nacięcia pałeczkami.

2. Dodaj sól do wody i doprowadź do wrzenia.

3. Włóż ziemniaki.

4. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 5-7 minut.

5. Ostrożnie wyjąć i umieścić w naczyniu do pieczenia wyłożonym pergaminem.

6. Skropić kremowym roztopionym masłem.

7. Przykryj formę pergaminem i włóż do piekarnika na 10 minut w temperaturze 220 stopni (konwekcja lub nadmuch).

8. Po 10 minutach zdejmij folię i gotuj do uzyskania ładnego złotego koloru.

9. W międzyczasie przygotuj sos, wymieszaj wszystkie niezbędne składniki i umieść je w misce.

10. Wyjąć ziemniaki i podawać z sosem.