Jak przygotować smaczną pieczoną czerwoną rybę na lunch: pamiętaj o dodaniu warzyw dla soczystości

Ryba i warzywa to świetne połączenie na lunch. Możesz z łatwością przygotować pstrąga lub łososia dla smakoszy. Smak będzie bardzo delikatny i bogaty. Danie jest również szybkie w przygotowaniu, ponieważ wszystko jest gotowane razem.

Pomysł na gotowanie soczystej pieczonej czerwonej ryby z ziemniakami na lunch został opublikowany na kulinarnej stronie marafon18 6 na Instagramie. Danie jest również dość dietetyczne.

Składniki:

• stek z łososia/pstrąga - 2 szt.
• musztarda Dijon - ½ łyżeczki
• gałka muszkatołowa - na czubku noża
• mieszanka pieprzu, sól - do smaku
• mrożona zielona fasolka - 100 g
• oliwa z oliwek - 1 łyżka
• mieszanka ziół włoskich - 1/3 łyżeczki
• sos sojowy - 40 g
• pomidory koktajlowe - 200 g
• ziemniaki - 300 g

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszać sos sojowy, musztardę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.

2. Zanurzyć filety w mieszance.

3. Przykryć plastikową folią.

4. Wstawić do lodówki na 2-3 godziny do zamarynowania.

5. Pokroić ziemniaki. Dodaj fasolę, pomidory, mieszankę papryki, sól i zioła.

6. Wszystko wymieszać.

7. Z pergaminu uformować tzw. łódeczki i wlać do nich rybę z warzywami.

8. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.