Wiadomości
Jak marynować zielone pomidory: przepis Jarosławskiego na 3-litrowy słoik
Zielone pomidory. Źródło: freepik
Zielone pomidory to jeden z najpopularniejszych rodzajów konserw. Rezultatem jest niezwykle smaczna, piękna i interesująca przystawka.
Szef kuchni Wołodymyr Jarosławski dokładnie wie, jak prawidłowo posolić zielone pomidory, aby każdy je polubił. Na Instagramie szczegółowo wyjaśnił, jakie składniki są do tego potrzebne.
Składniki na 3-litrowy słoik:
- Zielone pomidory
- Sól
- Czosnek
- Koper
- Liście laurowe
- Czarny pieprz
- Ziele angielskie
Sposób przygotowania:
1. Umyj pomidory i przekłuj je szpikulcem 5-6 razy w różnych miejscach.
2. Zanurzyć je w osolonej wodzie i moczyć przez 2 godziny.
3. Wyjąć je z wody i umieścić w słoiku ciasno razem.
4. Dodać świeży czosnek, przyprawy, liście laurowe. Można też dodać liście porzeczki, chrzan, trochę ostrej papryki, kminek lub goździki.
5. Wlej wodę do słoika i odstaw na jakiś czas.
6. Odcedź wodę i dodaj 80 gramów soli. Rozpuścić.
7. Pomidory zalać osoloną wodą, przykryć ściereczką i odstawić w chłodne miejsce na dwa tygodnie.
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie