Jak zrobić cienkie naleśniki z dyni: nie trzeba dodawać cukru

Dynia to doskonała baza do zdrowych zup przecierowych, płatków śniadaniowych, a nawet cienkich naleśników. Produkt ma naturalnie słodki smak, więc nie ma potrzeby dodawania cukru do potraw. Każde ulubione nadzienie nadaje się do naleśników.

Pomysł na zrobienie cienkich naleśników z dyni został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Roksolany Harasymiw (roksolana.harasymiv). Ciasto jest idealnie usmażone i nie rozlewa się.

Składniki:

• 120 g ugotowanej dyni

• 2 jajka
• 300 ml mleka
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżka oleju z awokado

Sposób przygotowania:

1. Wstępnie ugotuj dynię. Może być gotowana na parze.

2. Rozgnieść przygotowaną dynię.

3. Dodać jajka, mleko, mąkę, oliwę z oliwek.

4. Wszystko dobrze wymieszać.

5. Smażyć 1/2 łyżki na rozgrzanej patelni. Średnica patelni wynosi 21 cm.

6. Można podawać z serkiem śmietankowym, pastą orzechową, kurczakiem lub bez nadzienia.

Przepisy można znaleźć również na OBOZREVATEL:

• Dyniowe tiramisu
• Zapiekanka z dyni
• Naleśniki z dynią