11Jak zrobić zdrowy twarożek w domu
Jak zrobić zdrowy twarożek w domu
Source: depositphotos.com
Twarożek to bardzo zdrowy produkt, który można spożywać samodzielnie, dodawać do ciast, ciastek, deserów, zapiekanek i serników. Jednocześnie jest bardzo łatwy do przygotowania w domu przy użyciu tylko dwóch głównych składników.
Jeden z blogów kulinarnych (_lady.stegantseva_) opublikował na Instagramie przepis na twarożek z mleka .
Przepis na domowy twarożek
Source: Zrzut ekranu z wpisu na blogu na Instagramie
Składniki:
- mleko (zwykłe, nie ultra pasteryzowane) - 3 litry
- ocet jabłkowy 5% - 5-6 łyżek stołowych
- sok z cytryny w razie potrzeby
Sposób przygotowania:
1. Najpierw wlej mleko do rondla i postaw na średnim ogniu. Podgrzewać, aż będzie lekko gorące.
Mleko do potraw
Source: pixabay.com
2. Gdy mleko będzie lekko gorące, stopniowo dodawać sok z jednej cytryny i ocet jabłkowy. Ważne jest, aby zwracać uwagę na konsystencję mleka: jeśli skrzep zacznie się rozdzielać, przestań dodawać kwaśne składniki, po prostu stale mieszaj płyn.
Gotowe danie
3. Gdy masa się zagotuje, przecedzić wszystko przez durszlak i pozostawić w gazie na 1,5-2 godziny. W tym czasie cała serwatka powinna całkowicie spłynąć, a twaróg będzie gotowy do spożycia. Gotowe!
Wcześniej OBOZ.UA informował o 7 najlepszych śniadaniach z twarogiem.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!