2Jak zrobić pyszny winegret: kilka sekretów, które sprawią, że znane danie będzie niezrównane
Sekrety gotowania vinegret
Source: freepik
Jedną z najpopularniejszych sałatek w Ukrainie zawsze był winegret. Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis, który uwielbia cała rodzina.
Ponadto istnieje kilka sekretów, które sprawią, że vinegret będzie po prostu nie do pobicia. Blogerka kulinarna Valentyna Kushch podzieliła się nimi na Instagramie.
Sekrety przyrządzania vinegret.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama valya__saenko
Sekrety gotowania octu
1. Pokrój warzywa w kostkę, dodaj odrobinę oleju i piecz w piekarniku przez 30 minut. W ten sposób uzyskają swój maksymalny smak.
Upiecz warzywa.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa valya__saenko
2. Upiecz razem z nimi ząbki czosnku, które zostaną dodane do dressingu.
3. Proporcje warzyw użytych do przygotowania octu odgrywają ważną rolę. Buraki, marchew i ziemniaki powinny być w proporcji 3:1:1.
Pokrój rybę.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa valya__saenko
4. My używamy ogórków kiszonych. Ale będzie smakować jeszcze lepiej, jeśli kapusta będzie kiszona.
5. Jeśli chcesz dodać sałatce więcej jesiennego smaku, możesz użyć grzybów.
Idealny vinegret.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa valya__saenko
6. Aby poprawić smak sałatki, 1/3 ogórków można zastąpić kaparami.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!