Jak zrobić pyszny winegret: kilka sekretów, które sprawią, że znane danie będzie niezrównane

Jedną z najpopularniejszych sałatek w Ukrainie zawsze był winegret. Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis, który uwielbia cała rodzina.

Ponadto istnieje kilka sekretów, które sprawią, że vinegret będzie po prostu nie do pobicia. Blogerka kulinarna Valentyna Kushch podzieliła się nimi na Instagramie.

Sekrety gotowania octu

1. Pokrój warzywa w kostkę, dodaj odrobinę oleju i piecz w piekarniku przez 30 minut. W ten sposób uzyskają swój maksymalny smak.

2. Upiecz razem z nimi ząbki czosnku, które zostaną dodane do dressingu.

3. Proporcje warzyw użytych do przygotowania octu odgrywają ważną rolę. Buraki, marchew i ziemniaki powinny być w proporcji 3:1:1.

4. My używamy ogórków kiszonych. Ale będzie smakować jeszcze lepiej, jeśli kapusta będzie kiszona.

5. Jeśli chcesz dodać sałatce więcej jesiennego smaku, możesz użyć grzybów.

6. Aby poprawić smak sałatki, 1/3 ogórków można zastąpić kaparami.