2Jak pysznie gotować ziemniaki: potrzebne są grzyby i śmietana
Ziemniaki z grzybami w śmietanie.
Source: freepik
Ziemniaki są jednym z najpopularniejszych warzyw na świecie. Jest stosowany w daniach głównych i pierwszych, sałatkach, a nawet deserach. Za każdym razem smak ziemniaków ujawnia się w nowy sposób, dlatego znajduje swoich koneserów.
Blogerka kulinarna o pseudonimie anastasia zhakulina podzieliła się na Instagramie swoim przepisem na pyszne ziemniaki z grzybami. Danie będzie miało niezrównany smak, aromat i niezwykle delikatną konsystencję dzięki dodatkowi śmietany.
Ziemniaki z grzybami w śmietanie.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa anastasia_zhakulina
Składniki
- Małe ziemniaki - 600 gr
- Duża cebula - 1 szt.
- Grzyby - 500 g
- Suszone grzyby - opcjonalnie
- Śmietana 15% - 300 ml
- Mąka - 1,5 łyżki stołowej
- Ghee - roztopione masło
- Sól
- Pieprz
- Zioła prowansalskie
- Liść laurowy
- Świeże zioła
Sposób przygotowania
1. Obierz ziemniaki, zalej wodą, dodaj sól i liść laurowy i gotuj do miękkości.
Ugotuj ziemniaki.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa anastasia_zhakulina
2. W rondelku podsmażyć cebulę w ghee na złoty kolor, następnie dodać pokrojone grzyby i przyprawy (sól, czarny pieprz, zioła prowansalskie).
Przygotowanie pieczeni.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa anastasia_zhakulina
3. Ugotowane ziemniaki dodać do podsmażonych grzybów i cebuli, zalać śmietaną, dodać mąkę i wymieszać. Zamknąć pokrywkę i dusić przez 20 minut na średnim ogniu. Na koniec dodaj świeże zioła.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!