27Jak ugotować zdrową kaszę gryczaną w nietypowy sposób: smak zaskoczy każdego
Jak ugotować zdrową kaszę gr...
Source: freepik.com
Gryka to bardzo wartościowy i smaczny produkt, który można gotować lub po prostu gotować na parze z wrzącą wodą i gotować z kefirem. Może być również używana do robienia naleśników gryczanych, zup, owsianki, sałatek i misek.
Co gotować z kaszą gryczaną
Source: pexels.com
Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną kaszę gryczaną z kiszoną kapustą, smażonymi grzybami i przyprawami.
Przepis na danie
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Olej - 2-3 łyżki.
- Połowa małej cebuli
- Grzyby - 250 g (100 g do kaszy gryczanej i 150 do podania)
- Kapusta kiszona - 100 g
- Kasza gryczana - 100 g
- Rosół lub wrząca woda - 400 g
- Śmietana - 200 g
- Czosnek - pół główki
Sposób przygotowania:
1. Drobno posiekać cebulę. Smażyć cebulę na oleju roślinnym w rondlu, aż zmięknie, dodać 100 g posiekanych grzybów i kiszonej kapusty i gotować na średnim ogniu, aby odparować nadmiar płynu.
Składniki na danie
2. Dodać umytą kaszę gryczaną, zalać bulionem i odparować płyn na średnim ogniu.
Jak długo gotować kaszę gryczaną
3. Wlać śmietanę, dodać posiekany czosnek i doprowadzić do pożądanej konsystencji. Dodać sól i pieprz.
Przygotowanie potrawy
4. Podsmaż resztę grzybów na patelni i posyp ulubionymi przyprawami.
Gotowa kasza gryczana
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!