Wiadomości
Zdrowy gulasz z sezonowych warzyw: przepis za 50 UAH
Pyszny gulasz z warzyw sezonowych. Źródło: mecooks.com
Gulasz to idealne danie zarówno na obiad, jak i kolację. Możesz użyć dowolnych warzyw, a także dowolnego mięsa, przypraw i sosu pomidorowego.
Co zrobić pyszny gulasz
Kucharka Anastasia podzieliła się na Instagramie przepisem na gulasz warzywny z koncentratem pomidorowym, czosnkiem i ziołami.
Przepis na gulasz
Składniki:
- Cukinia - 2 szt
- Ziemniaki - 2 duże kawałki
- Marchewka - 1 szt
- Bakłażan - 1 szt
- Słodka papryka - 1 szt
- Niebieska cebula - 1 szt
- Fasolka szparagowa - 150 g
- Zielona cebula - 3-4 gałązki
- Bazylia - 2 gałązki
- Sól
- Sos pomidorowy - 4 łyżki
- Przyprawa do ziemniaków - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1. Pokroić wszystko oprócz fasoli w kostkę i smażyć cebulę i marchewkę na oleju roślinnym przez 5 minut na średnim ogniu. Dodać ziemniaki i 1 łyżkę przyprawy i smażyć przez 7 minut. Dodać cukinie i dusić przez 20 minut pod przykryciem, a następnie dodać bakłażany. Wlać szklankę wody i sos pomidorowy i dusić przez 10 minut.
Przygotowanie gulaszu
2. Dodać paprykę, fasolę, bazylię i zieloną cebulę, sól i kolejną łyżkę przypraw. Dusić przez kolejne 10-15 minut.
Gotowy gulasz
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Zdrowy baton, który smakuje lepiej niż Snickers: jak zrobić go w domu?
Idealny dla tych, którzy chcą schudnąć