Zdrowa sałatka z buraków z serem i ziołami: przepis na obiad

Burak to bardzo zdrowe i smaczne warzywo, które może być podstawą do przygotowania pysznych sałatek, przekąsek i pierwszych dań. Można je również marynować i dodawać do przetworów.

Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną, lekką sałatkę z buraków z serem, rukolą i musztardą.

Składniki:

• rukola - 100 g
• musztarda w ziarnach - 1 łyżka.
• pieczone buraki - 1-2 szt.
• ser feta
• oliwa z oliwek
• cebula

Sposób przygotowania:

1. Upiecz buraki i pokrój je w kostkę razem z serem.

2. Na talerzu ułożyć rukolę, krążki cebuli, buraki, ser, musztardę, skropić oliwą i posypać przyprawami.