"Złote mleko": jak przygotować modny jesienny napój

Złote mleko to napój, który stał się prawdziwym jesiennym trendem. Przygotowuje się go z mieszanki przypraw i, zazwyczaj, mleka kokosowego. Uważa się, że jest to świetny sposób na wzmocnienie układu odpornościowego.

Blogerka o pseudonimie ket healing podzieliła się na Instagramie sposobem przygotowania złotego mleka. Okazuje się, że napój ten jest przygotowywany w Indiach od wielu stuleci i nazywany jest tam Haldi Doodh (Gorące Mleko Turmetyczne).

Składniki

• mleko (najlepiej kokosowe) - 200 ml
• cynamon - ½ łyżeczki
• mielony lub świeży starty imbir - ¼ łyżeczki
• czarny pieprz - szczypta
• kardamon lub gałka muszkatołowa - 1/8 łyżeczki

Sposób przygotowania

1. Wlej mleko do rondelka.

2. Dodaj wszystkie przyprawy i włącz ogień.

3. Podgrzewać mieszaninę przez 10 minut. Nie jest konieczne jej gotowanie.

4. Pozostawić napój do ostygnięcia. Przecedzić.

5. W razie potrzeby dodać ½ łyżeczki oleju kokosowego i miodu.