Wiadomości
Fińska rolada jajeczna z nadzieniem grzybowym: idealne danie na obfite śniadanie
Jajka są idealnym zdrowym produktem do przygotowywania pysznych roladek, przekąsek i smarowideł. Warto zauważyć, że najzdrowsze są jajka gotowane.
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną i satysfakcjonującą fińską bułkę jajeczną z nadzieniem grzybowym.
Składniki:
- 5 jajek
 - 2 łyżeczki cukru
 - 0,5 łyżeczki soli
 - 180 g mąki
 - 330 ml mleka
 - 30 g masła
 
Nadzienie:
- olej (do smażenia)
 - grzyby 300 g
 - cebula 1 szt
 - serek śmietankowy
 
Sposób przygotowania:
1. Ubić jajka w misce, dodać cukier, sól i wymieszać. Wlać połowę ciepłego mleka. Dodać 180 g mąki, dobrze wymieszać, aby uniknąć grudek, i wlać resztę mleka.
2. Na koniec dodać 30 g roztopionego masła, wymieszać i odstawić na 10 minut. Wylej ciasto na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia i piecz w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 190°C.
3. Wyjmij gotowy naleśnik i ostudź go.
4. Podsmażyć pieczarki z cebulą na oleju roślinnym, zdjąć z ognia i dodać serek śmietankowy. Wymieszać i natłuścić, zwinąć, pokroić i zjeść!