Świąteczna bruschetta na Nowy Rok zamiast zwykłych kanapek: jak gotować

Zamiast zwykłych kanapek z czerwonym kawiorem można przygotować bruschettę dla smakoszy. Ich podstawą jest zwykła bagietka i serek śmietankowy. Ale nadzienie może być zupełnie inne. Można na przykład wybrać jamon i rukolę lub suszone pomidory.

Pomysł na przygotowanie bruschetty na świąteczny stół został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Poliny o pseudonimie polli cooking. Zaledwie kilka prostych składników sprawi, że świąteczny stół będzie o wiele bogatszy.

Batony Jamon:

Składniki:

• bagietka
• serek Philadelphia
• rukola
• jamon
• sos balsamiczny

Bruschetta z pomidorami

Składniki:

• bagietka
• Philadelphia z ziołami
• suszone pomidory
• rukola

Bruschetta z krewetkami

Składniki:

• awokado
• Filadelfia
• krewetki
• sól, czosnek, pieprz
• zioła
• pomidorki koktajlowe
• parmezan

Sposób przygotowania:

1. W przypadku bagietki bruschetta usmażyć bagietkę na złoty kolor

2. W przypadku pierwszej opcji posmarować bagietkę serkiem śmietankowym, ułożyć zieleninę, jamon i sos balsamiczny.

3. W drugim wariancie lepiej posmarować bagietkę serkiem śmietankowym i ziołami, a na wierzch położyć suszone pomidory i rukolę.

4. W trzecim wariancie połącz dojrzałe awokado z serkiem śmietankowym na talerzu, dopraw solą i pieprzem i rozgnieć na gładką masę.

5. Posmaruj opieczoną bagietkę pastą i dodaj zieleninę.

6. Doprawić krewetki solą i pieprzem i smażyć na dobrze rozgrzanej patelni przez minutę z każdej strony.

7. Połóż krewetki na bagietce, dodaj połówkę pomidorka koktajlowego i posyp parmezanem.