English
русский
Українська

Currency

Niezwykle leniwe chaczapuri: nawet dziecko może je przygotować

Erika IlyinaWiadomości
Leniwe chaczapuri. Źródło: pexels

Chaczapuri to prawdziwa gwiazda gruzińskiej kuchni, przygotowywana z ciasta drożdżowego i sera. Wiele lat temu danie to weszło do diety Ukraińców i stało się niemal rodzimą potrawą. Dlatego z czasem zaczęły pojawiać się przepisy na to danie, które były łatwiejsze, szybsze i bardziej zmodernizowane do ukraińskich realiów.

Blogerka kulinarna Ołena Kudriawcewa podzieliła się jednym z nich na Instagramie. Opublikowała przepis na leniwe chaczapuri, które może zrobić nawet dziecko.

Składniki

  • twaróg - 300 g
  • jajka - 3 szt.
  • twardy ser - 70 g
  • mąka ryżowa - 70 g
  • proszek do pieczenia - ½ łyżeczki
  • masło - 30 g, opcjonalnie
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

1. Jeśli twarożek jest zbyt ziarnisty, dodać jajka i ubić go mikserem.

2. Jeśli nie jest, po prostu wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce i ubijaj do uzyskania gładkości.

3. Ostatnim krokiem jest dodanie twardego sera, startego na grubej tarce.

4. Ciasto przełożyć na dobrze rozgrzaną patelnię, posmarować olejem, spłaszczyć, przykryć pokrywką i smażyć, aż wierzch ciasta się zrumieni.

5. Odwróć chaczapuri i smaż na złoty kolor.

6. Gotowe chaczapuri posmarować masłem.

Inne wiadomości

Jak zrobić idealne ciasto moti: dokładny przepis krok po kroku

Niesamowity deser, który przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom