Currency
Pyszne tartaletki z krewetkami na świąteczny stół: przystawka, która z pewnością zrobi wrażenie na gościach
Tartaletki to świetna opcja na świąteczną przystawkę. Możesz łączyć różne ulubione składniki i doskonale urozmaicić swoje menu. Poza tym jest to bardzo proste i smaczne.
Pomysł na świąteczne tartaletki z krewetkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Daryny Silinej (man darinka.food). Potrzebne będą gotowane i mrożone owoce morza.
Składniki:
- gotowane mrożone krewetki - 200 g
- jajka - 2 szt.
- świeży ogórek - 1 szt.
- ser topiony - 100 g
- czosnek - 1 ząbek
- tartaletki - 8 szt.
- majonez lub jogurt naturalny - 1 łyżka
- świeży koperek - 1-2 gałązki
- czarne ziele angielskie - 1-2 groszki
- liść laurowy - 1 szt.
Sposób przygotowania:
1. Włóż ugotowane mrożone krewetki do wrzącej wody z czarnym zielem i liściem laurowym i gotuj przez 1-2 minuty.
2. Jaja kurze ugotować na twardo i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ser topiony zetrzeć na grubej tarce i dodać do startych jajek.
3. Krewetki obrać i schłodzić do temperatury pokojowej. Zachowaj część owoców morza do dekoracji tartaletek. Resztę krewetek drobno posiekać i dodać do masy jajeczno-serowej.
4. Do masy dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i majonez. W razie potrzeby dodaj do nadzienia sól i mielony czarny pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać składniki.
5. Napełnij tartaletki nadzieniem. Pokroić świeży ogórek w cienkie półpierścienie.
6. Do każdej tartaletki włożyć plasterek świeżego ogórka. Uzupełnij przystawkę obranymi krewetkami.