Pyszny sos ziemniaczany: jak gotować, aby cieszyć się całą rodziną

Ziemniaki to wszechstronne warzywo, które można wykorzystać do przygotowania ogromnej liczby potraw. Ponadto ziemniaki mogą służyć jako świetny dodatek lub nawet przystawka. Ale w tym przypadku najlepiej podawać je z sosem, który uzupełni ich smak.

Blogerka kulinarna o pseudonimie ann food zaprezentowała na Instagramie przepis na sos idealny do ziemniaków. Z nim każde danie z tym warzywem otworzy się w nowy sposób.

Składniki

• Feta - 200 gr
• Jogurt grecki - 3 łyżki
• Czosnek - 2 ząbki
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Suszone oregano
• Suszona bazylia
• Papryka
• Sok z cytryny - 1 łyżka
• Sól

Składniki na ziemniaki

• Ziemniaki - 6 sztuk
• Sól
• Pieprz
• Oliwa z oliwek - do gotowania

Jak gotować

1. Umyć ziemniaki i gotować do miękkości w osolonej wodzie.

2. Umieść ugotowane i wysuszone ziemniaki na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Upewnij się, że między ziemniakami jest odpowiednia odległość.

3. Weź szklankę i naciśnij każdy ziemniak, aby rozgnieść go na placek.

4. Posmaruj oliwą z oliwek.

5. Piec przez kolejne 25 minut w piekarniku w temperaturze 200 stopni.

6. Przygotować sos. Włóż ser feta do miski blendera i dodaj resztę składników.

7. Ubij na gładką masę i podawaj z ziemniakami.