Pyszne marynowane warzywa w jeden dzień: jak zrobić uniwersalną przystawkę na każdą okazję

Podczas gdy na rynku wciąż jest mnóstwo smacznych i świeżych warzyw, można je pysznie marynować. Przystawka będzie gotowa w ciągu zaledwie jednego dnia. Danie będzie świetnym dodatkiem do mięs lub ryb i doskonale przechowuje się w lodówce.

Pomysł na przygotowanie soczystych marynowanych warzyw w jeden dzień został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej tasty land 1. Pamiętaj, aby przestrzegać proporcji marynaty.

Składniki:

• bakłażan - 2 szt.
• papryka słodka - 5 szt.
• cebula - 1 szt.
• olej roślinny - 4 łyżki
• czosnek - 4 ząbki
• sól - 1 łyżeczka
• ocet 9% - 2 łyżki.
• mielony czarny pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umyć i przepołowić paprykę i bakłażana.

2. Piec w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni w trybie równomiernego ogrzewania przez 20 minut i ostudzić.

3. Pokrój ugotowane warzywa na duże kawałki.

4. Pokrój surową cebulę w paski.

5. Przygotuj marynatę w głębokiej misce i wymieszaj olej, sól, ocet i mielony pieprz.

6. Wycisnąć lub drobno posiekać czosnek i wymieszać.

7. Dodać dressing i warzywa.

8. Przełożyć do słoika lub na tackę.

9. Włóż do lodówki. Można spożyć w ciągu jednego dnia. Mieszaj lub obracaj słoik kilka razy w ciągu dnia.

/Wiadomości/Pyszne marynowane warzywa...