Pyszny i kruchy pilaw z filetem z kurczaka: przepis na obfity obiad

Najsmaczniejszym i najprostszym daniem z ryżu jest pilaw. Aby danie nie zamieniło się w papkę, kucharze zalecają płukanie ryżu, aż woda stanie się czysta. Aby uzyskać jasny smak i kolor, dodaj do potrawy pieczone warzywa i mięso.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny pilaw z kurczakiem, startą marchewką i cebulą.

Składniki:

• 400 g ryżu okrągłego
• 1 filet z kurczaka
• 1 marchewka
• 1 mała cebula
• 3 łyżki ketchupu lub koncentratu pomidorowego
• 400 ml wody
• sól, pieprz, przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Filet z kurczaka pokroić na kawałki i smażyć do miękkości, dodać sól, pieprz i przyprawy.

2. Cebulę drobno posiekać, marchew zetrzeć na tarce, dodać kurczaka, wymieszać i dodać ketchup, dusić przez 5 minut, a następnie zalać wodą.

3. Dodać ryż i gotować na małym ogniu do miękkości.