6Serniki w sosie makowym: jak przygotować tradycyjne danie w nowy sposób
Serniki w sosie
Source: freepik
Naleśniki z twarogiem lub serniki to zawsze dobry pomysł na śniadanie. To danie można podawać z kwaśną śmietaną lub ulubionym dżemem. Możesz też pójść jeszcze dalej i przygotować niesamowicie pyszny sos.
Blogerka kulinarna Tetiana Juszyna podzieliła się swoim przepisem na serniki w sosie makowym. Dokładne proporcje i sposób przygotowania podała na Instagramie.
Przepis.
Source: Instagram _tanyushina_
Składniki
- twaróg - 400 g
- jajko - 1 szt.
- sól
- cukier
- mąka - 2-3 łyżki
Składniki na sos
- mak - 30 g
- wrząca woda - 40 ml
- cukier - 50-70 g
- śmietana - 300 g
Sposób przygotowania.
1. Zalać mak wrzącą wodą.
2. Zmiel twaróg przez sito lub ubij blenderem.
Zrobić serniki.
Source: Instagram _tanyushina_
3. Dodać jajko, sól, cukier i mąkę do twarogu i zagnieść ciasto.
4. Uformować serniki i smażyć z obu stron na złoty kolor.
5. Do maku dodać cukier i śmietanę, postawić na ogniu i podgrzewać, aż cukier się rozpuści. Nie doprowadzać do wrzenia.
Przygotować sos.
Source: Instagram _tanyushina_
6. Umieść serniki w naczyniu do pieczenia, polej sosem i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.
Gotowe danie.
Source: Instagram _tanyushina_
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!