Deser czekoladowy bez pieczenia, jajek i mąki: najłatwiejszy przepis

Jeśli chcesz zrobić pyszny deser bardzo szybko, ale bez ciasta i pieczenia, żelatyna, czekolada, śmietana lub chleb pita mogą być idealną bazą.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny i szybki deser bez pieczenia z kawałkami czekolady.

Składniki:

• kakao 30 g (2 łyżki ze szkiełkiem)
• 700 ml mleka (600 ml bazy + 100 ml na żelatynę)
• cukier 120-130 g
• cukier waniliowy 10 g
• żelatyna 30 g
• czekolada 85 g (80 g na bazę, 5 g na posypkę)

Sposób przygotowania:

1. W rondelku wymieszać kakao z odrobiną mleka, wymieszać, aby uniknąć grudek. Wlać więcej mleka. Dodać cukier i cukier waniliowy, dokładnie wymieszać.

2. Wstawić na ogień i doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować.

3. Żelatynę zalać 100 ml mleka, wymieszać i odstawić do napęcznienia. Do masy dodać czekoladę i żelatynę, wymieszać lub ubić mikserem i ostudzić.

Wlej masę do foremek i wstaw do lodówki, aż całkowicie ostygnie. Udekoruj startą czekoladą!