English
русский
Українська

Currency

Roladka z kurczaka z suszonymi morelami i śliwkami: pyszna przystawka na świąteczny stół

Erika IlyinaWiadomości
Rolada z suszonymi morelami i śliwkami. Źródło: freepik

Każda gospodyni domowa powinna mieć przepis na danie mięsne, które może być podawane jako danie główne lub przystawka. Są one uważane za uniwersalne i zazwyczaj mają bardzo ciekawy wygląd.

Blogerka kulinarna o pseudonimie cook_julija_simonchuk podzieliła się na Instagramie, jak ugotować właśnie takie danie. Pokazała przepis na roladki z kurczaka, które zawierają suszone morele i śliwki. I to danie zaskoczy wszystkich swoim wyglądem.

Składniki

  • Filet z kurczaka - 2 sztuki
  • Twardy ser - 100-150 gr
  • Śliwki suszone - 70 gr
  • Suszone morele - 70 g
  • Orzechy włoskie - 40 g

Składniki na tłuszcz

  • Majonez - 1,5 łyżki stołowej
  • Śmietana - 1,5 łyżki stołowej
  • Musztarda - 1 łyżeczka
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Sól
  • Pieprz

Sposób przygotowania

1. Przeciąć filet z kurczaka na pół, nie przecinając do końca.

2. Przykryj folią spożywczą i lekko uderz.

3. Dodać sól i pieprz.

4. Wymieszać wszystkie składniki marynaty w głębokiej misce i obtoczyć w niej kurczaka.

5. Drobno posiekaj śliwki i suszone morele, które zostały namoczone we wrzącej wodzie, i ułóż je na kurczaku.

6. Posypać posiekanymi orzechami i drobno startym serem.

7. Uformować roladkę. W razie potrzeby można go związać nicią kulinarną lub zabezpieczyć szaszłykami.

8. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30-50 minut i całkowicie ostudzić przed podaniem.

Inne wiadomości

Unikalna skamielina z epoki dinozaurów ujawnia tajemnicę pojawienia się inteligencji u ptaków

Naukowcy podkreślają, że znalezisko to jest jednym z najbardziej unikalnych w swoim rodzaju