5Lepsze niż kotlety: jak przygotować obfite mięsne zrazy z nadzieniem jajecznym na lunch
Soczyste pieczone zrazy na obiad
Source: freepik.com
Zrazy są świetną alternatywą dla zwykłych kotletów. Można je upiec w piekarniku, więc będzie to opcja niskotłuszczowa i bardzo soczysta. Każdy dodatek też się nada.
Blogerka kulinarna o pseudonimie bouquet of bruschettas podzieliła się na Instagramie jak upiec zrazy na obiad. Pysznie będzie podać je ze świeżą sałatką.
Przepis.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie bukiet bruschettas.
Składniki:
- kurczak mielony - 500 g
- jajka na twardo - 2 szt.
- surowe jajko - 1 szt.
- bułka tarta - 3 łyżki
- cebula - 1 szt.
- sól, pieprz, przyprawy do kurczaka, wędzona papryka
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
Do mięsa mielonego dodać cebulę.
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie bouquet of bruschettas.
1. Mięso mielone wymieszać z surowym jajkiem, drobno posiekaną cebulą, bułką tartą, solą i przyprawami.
Wszystko wymieszać.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogera kulinarnego na Instagramie z pseudonimem bukiet bruschettas.
2. Aby przygotować nadzienie, pokrój ugotowane jajka w kostkę.
Wypełnienie.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie bukiet bruschettas.
3. Uformuj mięso mielone w kulki i spłaszcz je.
4. Na środek każdej z nich nałożyć trochę masy jajecznej i mokrymi dłońmi uformować kotlety.
Umieścić w naczyniu do pieczenia.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie bukiet bruschettas.
5. Połóż zrazy na blasze do pieczenia i posmaruj olejem.
Gotowe danie.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie bukiet bruschettas.
6. Posypać wędzoną papryką i piec w temperaturze 180 stopni przez około 20-25 minut.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!