Prawdziwy hit tej jesieni: jak zrobić pyszną dyniową latte

Soczystą sezonową dynię można wykorzystać do przygotowania domowej latte. Napój ten będzie nie tylko bardzo smaczny, ale i zdrowy. To właśnie to, czego potrzebujesz na chłodną porę roku.

Pomysł na przygotowanie najsmaczniejszej dyniowej latte został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastazji o pseudonimie anny.cooking. Dynię należy dodać w postaci puree.

Składniki na 2 duże latte 350-400 ml:

• mleko - 400 ml.
• puree z dyni - 100 g
• cukier/miód/słodzik
• cynamon - 1 laska
• przyprawy: gałka muszkatołowa na czubku noża, 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu, 5 goździków, kardamon i po 2-3 gwiazdki anyżu
• espresso - 2 porcje na 1 kawę
• bita śmietana, cynamon do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Dodaj puree z pieczonej dyni do mleka.

2. Dodać cukier i przyprawy.

3. Podgrzewać, aż mleko będzie gorące.

4. Wlać połowę do szklanki.

5. Ubijać do uzyskania piany.

6. Wlać espresso.

7. Udekorować śmietaną i cynamonem.

8. Puree z dyni można przygotować w następujący sposób: upiec dynię do miękkości i ubić w blenderze. Puree można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce.