9Chebureki z cukinii z mieloną cukinią: przepis na obfite danie
Przepis na сzebureki
Source: zrzut ekranu z filmu na YouTube
Czebureki to bardzo obfite i smaczne danie z ciasta z mięsem. Można je gotować nie tylko z mąki, ale także z warzyw. Idealnym warzywem do gotowania będzie cukinia.
Domowe сzebureki
Kucharka Olha Matwij podzieliła się na kanale YouTube przepisem na pyszne czebureki z cukinii, z mięsem mielonym i przyprawami.
Składniki:
- Cukinia - 400 g
- Kefir - 100 ml
- Farsz - 150 g
- Mąka - 7 łyżek
- Cebula - 2 szt
- Jajko - 1 szt
- Śmietana - 3 łyżki
- Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Cukinię zetrzeć na tarce, wycisnąć sok. Dodać jajko, kefir, przyprawy, mąkę, śmietanę, wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
Ciasto na danie
Source: zrzut ekranu z filmu na YouTube
2. podsmażyć cebulę na złoty kolor. Dodać do ugotowanego mięsa mielonego, wymieszać.
Mięso mielone z cebulą
Source: zrzut ekranu z filmu na YouTube
3. Rozgrzać patelnię, wyłożyć łyżką ciasto, spłaszczyć łyżką, nałożyć mielone mięso, uformować cheburek i usmażyć z obu stron.
Jak długo smażyć сzebureki
Source: zrzut ekranu z filmu na YouTube
Gotowe czebureki można podawać z kwaśną śmietaną!
Gotowe сzebureki z cukinii
Source: zrzut ekranu z filmu na YouTube
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!