Życie
Co gotować z buraków, z wyjątkiem barszczu i "Shuba": wariant łatwej przekąski
Przepis na caprese z buraków. Źródło: Pexels
Buraki budżetowe, których zawsze używamy do barszczu lub "Shuba", mogą być świetną bazą do przystawki dla smakoszy. Na przykład sałatka caprese. Tradycyjna wersja wykorzystuje pomidory. Ale jeśli je zastąpisz - uzyskasz nowy wspaniały smak.
Pomysł na zrobienie caprese z buraków został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Mirosławy Pekariuk (myroslava_pekariuk) na Instagramie. Warzywo doskonale komponuje się z mieszanką serów.
Składniki:
- buraki - 1 szt.
- ser śmietankowy - 100 g
- Philadelphia - 100 g
- zielona cebula
- mieszanka sałat
- pestki dyni (smażone)
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1. Buraki pokroić w cienkie plasterki, skropić oliwą, lekko posolić i zgrillować (można je ugotować lub upiec w piekarniku).
2. Philadelphia wymieszać z serem z kwaśnego mleka, dodać drobno posiekaną zieloną cebulkę, trochę suszonego czosnku, sól, pieprz i wszystko wymieszać do uzyskania gładkości.
3. Umieść mieszankę sałat na talerzu i skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym.
4. Rozsmarować masę twarogową na plasterkach buraka i ułożyć je na mieszance sałat.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami