Życie
Jaką smaczną sałatkę można zrobić z wątróbki: z zieleniną i jabłkami
Przepis na sałatkę z wątróbki. Źródło: Pexels
Wątróbka jest idealnym produktem do przygotowania sałatki. Takie mięso z powodzeniem łączy się z różnymi składnikami. Jest szczególnie smaczny z karmelizowanymi jabłkami. Danie okazuje się bardzo lekkie i soczyste.
Pomysł na przygotowanie ciepłej sałatki z wątróbką i jabłkiem został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko na Instagramie.w wątrobie nie ma gorzkiego smaku.
Przepis na ciepłą sałatkę z wątróbką i jabłkami
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 500 g
- zielone kwaśne jabłko 1-2 szt
- masło - 50 g
- rukola - 1 pęczek
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- sok z cytryny - 2 łyżeczki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Składniki do przygotowania sałatki
1. Pokroić jabłko na plasterki, usunąć gniazdo nasienne. Umyć i osuszyć wątróbkę, usunąć folię, pokroić w plastry.
Prażenie jabłek
2. Roztopić 20 g masła na patelni, umieścić na niej jabłka i smażyć na średnim ogniu przez kilka minut ze wszystkich stron. Odstawić na bok.
Smażenie wątróbki
3. Dodać pozostały olej na tę samą patelnię i smażyć wątróbkę, aż będzie ugotowana. Doprawić solą i pieprzem.
Układanie rukoli
4. Umieść opłukaną, osuszoną rukolę na talerzu.
Układanie wątroby
5. Dodać wątróbkę i jabłko, skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Gotowa sałatka z wątróbką i jabłkami
6. Podawać na ciepło.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami