Nie w lodówce: jak prawidłowo przechowywać czosnek, aby nie wysechł?

Czosnek jest niezbędnym składnikiem w kuchni, dodającym potrawom pikanterii i wyrazistego smaku. Jednak niewłaściwe przechowywanie szybko psuje to warzywo.

Przestrzegając kilku zasad, można zachować czosnek w dobrym stanie na dłużej. OBOZREVATEL zebrał proste wskazówki, które mogą w tym pomóc.

Najczęstszym błędem popełnianym przez gospodynie domowe jest umieszczanie czosnku w lodówce. To tylko przyspieszy proces psucia się produktu. Zamiast tego należy umieścić warzywa w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu. Może to być piwnica lub strych.

Czosnek potrzebuje powietrza, więc przechowuj go w płóciennej torbie. Naturalny materiał przepuszcza tlen i zapobiega wysychaniu.

Nigdy nie obcinaj łodyg czosnku, jeśli chcesz zachować jego świeżość przez dłuższy czas. Może to prowadzić do szybkiego zepsucia.

Aby utrzymać inne warzywa i owoce w dobrym stanie, nie umieszczaj czosnku obok siebie. Uwalnia on etylen, który przyspiesza proces psucia się żywności. Czosnek będzie świeży i soczysty, jeśli nie będziemy go myć wodą i unikać wilgoci.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak rozpoznać azotany w warzywach i owocach oraz jak je neutralizować.

Subskrybuj kanały Telegram i Viber OBOZREVATEL, aby być na bieżąco z najnowszymi wiadomościami.