Jak zrobić czekoladowe brownies z wiśniami: bez jajek i mleka

Brownies to popularne ciasto czekoladowe, które okazuje się wyjątkowo wilgotne i delikatne. Deser jest bardzo łatwy do przygotowania ze składników, które masz w domu. Często uzupełnia się go wiśniami, bananem, twarogiem lub orzechami - wychodzi równie pysznie.

Blogerka kulinarna Julia Mikulicz (yuliia_mikulich) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na czekoladowe brownies z wiśniami, które jest przygotowywane bez jajek i produktów mlecznych i może być spożywane podczas Wielkiego Postu.

Składniki:

• mąka - 120 g
• cukier - 90 g
• cukier waniliowy - 1 łyżeczka
• kakao - 20 g
• środek spulchniający - 1,5 łyżeczki.
• olej roślinny - 40 g
• woda - 100 g + 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• wiśnie (zamrożone w przepisie) - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Rozpuścić kawę w ciepłej wodzie, obrać wiśnie z pestek.

2. Wymieszać mąkę, cukier, cukier waniliowy, kakao i proszek do pieczenia.

3. Wlać olej roślinny i kawę do suchych składników, ubić ciasto mikserem do uzyskania jednolitej masy. Ciasto będzie grube i gęste.

4. Dodaj wiśnie do ciasta i wymieszaj.

5. Wlać ciasto do formy wyłożonej pergaminem. Piec w temperaturze 170 stopni Celsjusza przez 20-25 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Brownie z serem i wiśniami
• Brownies w kuchence mikrofalowej
• Brownie z kakao