Tarta na herbatę: co dodać do ciasta

Jednym z najsmaczniejszych domowych deserów jest tarta. Danie to jest bardzo proste w przygotowaniu, wystarczy tylko zrobić udane ciasto i wybrać smaczne nadzienie.

Wskazówka: dodaj majonez do ciasta, sprawi, że ciasto będzie miękkie, a ciasto okaże się bujne!

Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną tartę z dżemem, która jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu.

Składniki:

• mąka - 350 g
• soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki. proszek do pieczenia
• masło - 200 g
• cukier - 100 g
• sok z cytryny - 1 łyżka
• majonez - 1 łyżka
• jajka - 1 szt
• dżem lub dżem - 250 g

Sposób przygotowania:

1. Przesiać mąkę, dodać sodę oczyszczoną, wymieszać.

2. Rozetrzeć zimne masło bezpośrednio w mące.

3. Osobno wymieszać jajko, cukier, majonez i sok z cytryny. Dodać tę mieszankę do mąki i masła i zagnieść ciasto.

4. Zawiń jedną trzecią ciasta w folię spożywczą i włóż do zamrażarki, a pozostałe ciasto rozwałkuj rękoma i wałkiem do ciasta na cienki prostokąt o wielkości około 30-40 cm.

5. Rozsmarować dżem na cieście i posypać wierzch startym ciastem z zamrażarki.

6. Piec ciasto przez 25 minut w temperaturze 180 C.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Postne ciasto z wiśniami
• Pierogi owsiane bez mąki, cukru i masła
• Ciasto jabłkowe na kefirze z kaszą manną