Życie
Czy można jeść pomidory z białymi smugami: mogą wskazywać na chorobę?
Czy białe żyłki w pomidorach są szkodliwe?
Czasami zdarza się, że jasne i duże pomidory są niedojrzałe i twarde po przekrojeniu z zewnątrz. Mają niezrozumiałe białe żyłki i prawie nic nie smakują.
Przyczyną jest najczęściej choroba fitoplazmoza. Dlaczego w pomidorach wewnątrz białe żyłki i czy można jeść warzywa po phytophthora - czytaj w materiale OBOZREVATEL.
Co to jest fitoplazmoza
Fitoplazmoza najczęściej dotyka rośliny w południowych regionach Ukrainy - tam od wczesnej wiosny do pierwszych przymrozków panują wysokie temperatury, a wilgotność powietrza jest dość niska.
Choroba prowadzi do utraty 70% plonów. Jeśli fitoplazmoza dotknęła roślinę na wczesnym etapie rozwoju, owoce po prostu nie więdną, a po rozpoczęciu owocowania pomidory stają się białe w środku i stają się sztywne w konsystencji.
Zewnętrznie fitoplazmozę można rozpoznać po zielonkawo-żółtych plamach, które schodzą z szypułki prawie do środka owocu.
Wektorami infekcji są:
- mszyce;
- ćmy;
- cykady;
- błonkówki;
- skoczki liściowe.
Aby chronić pomidory przed chorobami, konieczne jest przeprowadzenie zabiegów przeciwko szkodnikom. Ważne jest regularne usuwanie chwastów i pielenie grządek.
Dlaczego białe żyłki pojawiają się na pomidorach
Na występowanie białych żyłek mają również wpływ warunki pogodowe. Przy nadmiernym upale i braku podlewania pomidory przestaną gromadzić likopen - jest on odpowiedzialny za kolor. Owoce zaczną jaśnieć, staną się twarde i stracą smak.
Innym powodem jest brak lub nadmiar składników odżywczych (potasu, azotu lub wapnia).
Białe żyłki pojawiają się również przy nadmiernym karmieniu azotanami (azotanami).
Czy można jeść pomidory z białymi żyłkami?
Niedojrzałych, twardych, jasnych pomidorów z białymi żyłkami w środku lepiej nie jeść. Nie jest faktem, że spowodują zatrucie, ale nie będą w ogóle przydatne.
Dotyczy to zwłaszcza warzyw kupionych w sklepie. Białe żyłki - główny znak, że pomidory są przekarmione azotanami.
Wcześniej OBOZREVATEL powiedział , jak uratować zwiędłe pomidory.
Subskrybuj kanały OBOZREVATEL w Telegram , Viber i Threads, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami