Kapuśniak na patelni: przepis na danie, które idealnie pasuje do zup i sałatek

Najprostszym daniem towarzyszącym zupom i sałatkom są ciasta  na przystawki. Mogą być wykonane z warzyw, z nadzieniem rybnym lub mięsnym. Do ich przygotowania nie trzeba używać piekarnika, doskonałą alternatywą jest patelnia.

Kulinarystka Iryna podzieliła się na Instagramie przepisem na leniwe ciasto z kapusty, które gotuje się na patelni.

Składniki:

• kapusta - 150-200 g
• mąka - 20 g
• ser - 30 g
• jajka - 1 szt
• sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Cienko pokroić kapustę, posolić i dobrze zagnieść rękami.

2. Wbić jajko, dodać mąkę i wymieszać.

3. Dodać ser i ponownie wymieszać.

4. Przenieść mieszaninę na rozgrzaną patelnię posmarowaną masłem i dobrze ubić w równą warstwę, posypać sezamem i smażyć pod przykryciem.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Placek warzywny z cukinią, szynką i serem
• Pierogi z rabarbarem
• Puszysty placek z kapustą