Nuggetsy z cukinii: przepis na zdrowe danie obiadowe

Zcukinii można przygotować nie tylko zimowe przekąski, ale także ciepłe sałatki na kolację i lunch, a także gulasze, smażone warzywa, kawior i bułki. Z cukinii można również przygotować pyszne naleśniki, racuchy, zapiekanki, kotlety, a nawet nuggetsy.

Kucharka Daria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne nuggetsy z cukinii w bułce tartej z twardym serem.

Składniki:

• cukinia - 3 szt.
• jajka - 3 szt.
• mąka - 4 łyżki
• bułka tarta - 200 g
• twardy ser - 100 g
• sól, pieprz, suszony czosnek - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Cukinię pokroić, dodać przyprawy, dokładnie wymieszać.

2. Ubij jajka z solą i wymieszaj bułkę tartą z tartym serem. Następnie obtoczyć każdy kawałek w mące, jajku, bułce tartej i serze.

3. Ułożyć na blasze do pieczenia i piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 20 minut.

Podawać z kwaśną śmietaną!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Koreańska sałatka z cukinii
• Naleśniki z cukinii
• Wspinaczka z cukinii